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Speisekarte
Suppen
Sopa de Tortilla
Hühnerbrühe, Tortillastreifen, Tomate, Avocado, Frischkäse
8,40 €
Crema de Elote con palomitas de Maiz
Maiscremcesuppe mit Popcorn
6,30 €
Vegetarisch
Antojitos / Vorspeisen
Antojitos nennt man in Mexico kleine Gerichte für zwischendurch oder als Appetitanreger.
Nachos Caseros
con frijoles y queso gratinado. Hausgemachte Tortilla Chips mit Bohnen und Käse überbacken, für zwei Personen.
12,10 €
Vegetarisch
Nachos Caseros con Guacamole
Hausgemachte Tortilla Chips mit Guacamole
9,20 €
Vegan
Ceviche de Camarón y Pulpo en Tostada
Shrimp- und Oktopus-Ceviche auf fritierter Tortilla
11,10 €
Quesadilla
Weizenmehltortilla mit Käse gefüllt.
5,80 €
Vegetarisch
Tacos
Tacos werden in Mexico an jeder Straßenecke verkauft und gegessen, sie sind der mexikanische Klassiker schlechthin! Tacos sind kleine Maistortillas mit einer Fleisch- oder Gemüsefüllung, zusammengeklappt und aus der Hand gegessen. Nicht zu lange warten, sonst werden sie kalt und brechen.
Tacos al Pastor
Drei Maistortillas mit Schweinefleisch und einem kleinen Stückchen Ananas.
17,80 €
Tacos de Suadero
Drei Maistortillas mit saftigem Rindfleisch aus dem Brustbereich.
17,80 €
Tacas Baja
Drei Maistortillas mit gebackenen Shrimps.
17,80 €
Tacos con Colache
Drei Maistortillas mit mexikanischem Gemüse.
17,80 €
Vegetarisch
Franken meets Mexico
Eine kleine Erinnerung an unsere vorherige, fränkische Küche.
Frank-Mex Tacos
Mexikanische Tacos vom fränkischen Schäufele mit cebolla asada (gebratene Zwiebeln), Salsa Mexicana und Guacamole.
17,80 €
Burritos
Für Burritos werden Tortillas aus Weizenmehl verwendet, die es hauptsächlich im Norden Mexicos gibt. Sie sind gerollt und gefüllt mit Frijoles, Salsa Mexicana, Salat und Guacamole.
Burritos al Pastor
Weizenmehltortillas mit Schweinefleisch.
18,90 €
Burritos de Pollo
Weizenmehltortillas mit Huhn.
18,90 €
Burritos con Colache
Weizenmehltortillas mit mexikanischem Gemüse.
18,90 €
Vegetarisch
Burritos Baja
Weizenmehltortillas mit gebackenem Shrimps und Chipotle.
21,30 €
Platos Mexicanos
Die mexikanische Küche ist sehr variantenreich. nur in wenigen Regionen wird scharf, mit viel Chile, gekocht. Wir bieten Ihnen eine Auswahl typischer Gerichte aus dem Nordwesten Mexicos.
Nopales Gratinados con Arroz
Gebratene Kaktusblätter mit Bohnenmus und Käse gratiniert, dazu Tomatenreis, Guacamole und Salsa Mexicana
19,80 €
Vegetarisch
Arrachera
Flanksteak (ca. 250 gr.) mit Maiskolben, Ranch-Style Kartoffeln, Guacamole und Salsa Mexicana.
29,70 €
Fajitas de Pollo
marinierte Streifen von der Hähnchenbrust (ca. 200 gr.) mit Paprikastreifen und Zwiebeln, serviert in der heißen Pfanne, mit Weizenmehltortillas.
23,20 €
Fajitas de Arrachera
marinierte Streifen vom Flanksteak (200 gr.) mit Paprikastreifen und Zwiebeln, serviert in der heißen Pfanne, mit Weizenmehltortillas.
27,80 €
Fajitas de Nopal
marinierte Streifen vom Kaktus mit Paprikastreifen und Zwiebeln, serviert in der heißen Pfanne, mit Weizenmehltortillas.
19,80 €
Vegan
Don Gallo's Especial "QUESABIRRIA"
knusprige, goldene Weizentortilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse und marinierter, geschmorter Rinderbrust, dazu Guacamole, Koriander, Zwiebeln und einer herzhaften Consomé.
22,20 €
Del Mar
Unsere zweite Heimat "Mazatlan" liegt direkt am pazifischen Ozean und ist berühmt für seine Meeresfrüchte. Probieren Sie einmal unsere Variationen aus dem Meer.
Camarones al Ajillo
Shrimps gebraten mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Weizenmehltortillas.
28,90 €
Camarones al Coco
Shrimps in Kokosflocken paniert und gebacken, mit einem Mango Dip und Salat mit Mango-Jamaica-Dressing.
27,80 €
Camarones Borrachos
Gebackene Shrimps flambiert mit Tequila und Caramel auf Salatstreifen und dazu Weizentostadas.
27,80 €
Pescado "Zarandeado"
Red Snapper Filet in Adobo (Gewürzmischung), Paprika, Zwiebel mit Gemüsereis dazu Kaktussalsa.
25,80 €
Postres
Flan Caramelo
6,40 €
Flan de Coco
6,40 €
Churros mit Zucker und Zimt
6,40 €
Churros mit Schokoladen- oder Karamelsauce
6,90 €
Churros mit Karamel- und Schokoladensauce
7,40 €
Carameleis von "Dolce Vita" auf einer Churro-Schnecke
7,80 €
Pay de Guayaba
Guaventörtchen mit Karamel und Nüssen
8,40 €
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